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Lachsbuffet an Karfreitag 10.April

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Lachsbuffet an Karfreitag um 18:30 Uhr
im Lapplandzelt

Stremellachs und Gravilachs
Stremellachs - fein gewürzter Räucherlachs aus dem Räucherschrank

Gravilachs - hausgebeizter Lachs nach eigenem Rezept
dazu Toastecken und Sahnemeerettich


Flammlachs

 
das ist am offenen Feuer gegrilltes Lachsfilet nach unserer eigenen, speziellen Rezeptur.
 Durch die lange Garzeit erhält der Lachs ein leicht rauchiges Aroma  und bleibt schön saftig.

Als Beilage gibt es Butterkartoffeln aus der Muurikka, Nudeln
und leckere Soßen und Gemüse.


Der Nachtisch heißt Romaanista

-das ist süßer zerissener Pfannkuchen auf der Muurikka gebacken, mit Vanilleeis und heißen Waldfrüchten.

Fischbuffet mit Beilagen und Nachtisch, inkl. aller Getränke

€ 34,90 / Person 
Kinder 6 - 12 Jahre € 18,90  3-5 Jahre € 5,- 


Die Verranstaltung endet um 22.00 Uhr

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